Als EG-zugelassener Zerlege- und Produktionsbetrieb (EG-Zulassung: DE RP 23017 EG) haben wir ein hohes Maß an Verantwortung. Beste Rohstoffe garantieren beste Qualität. Deshalb beziehen wir unser sorgfältig geprüftes Puten-, Rind- und Schweinefleisch ausschließlich von ausgewählten Lieferanten, bei denen wir über Aufzucht und Herkunft genauestens Bescheid wissen.
Besonders stolz sind wir auf die Zusammenarbeit mit dem Billenhof in der Eifel. Von diesem beziehen wir Fleisch von Schweinen, die ausschließlich artgerecht auf Stroh gehalten werden und nur natürliches Futter aus eigenem Anbau erhalten (Strohschweine). Die besondere Haltung und die damit verbundene Gesundheit der Tiere ergeben beste Fleischqualität, die man schmeckt.
